생활의달인 749회 방송정보 횡성막국수달인 광암막국수, 초밥달인 수원 마초 스시, 부탄가스 달인 대륙제관 아산공장

2020년 6월 15일 방송되는 sbs 생활의달인 749회에서는 막국수달인, 부탄가스 달인, 초밥달인이 방송됩니다. 방송 소개된 달인들의 영업장을 알아보고 메뉴와 가격 특징들을 참고해보시기 바랍니다.

 

 

1. 은둔식달 

- 횡성 막국수 달인 

<광암막국수>

 

강원 횡성군 우천면 경강로 2887
033-342-2693

영업시간 : 매일 10:00~20:00 / 연중무휴

 

 

100% 메밀을 반죽해 국수틀에서 직접 뽑아낸 사리를  
사골우려낸 국물에 시원하게 말아주는 막국수도 맛있지만,  

 

 

 

 

돼지 목살을 계피와 생강 그리고 갖은 약재를 넣은 물에 삶아서  
내놓는 편육은 진짜 맛있습니다. 돼지고기 특유의 노린내도 전혀 없으며  
특히 입에서 살살 녹는 부드러운 살점은 일품

 

 

 

 

 

막국수 달인 프로필

홍운기(男 / 45세 / 경력 18년)

 

 

 

 

 

2. 부탄가스 달인

 

<대륙제관 아산공장> 

충남 아산시 영인면 영인로202번길 17

연락처 041-540-3300

 

 

부탄가스 달인 프로필

 

 

김종민(男 / 42세 / 경력 16년)

김미수(女 / 58세 / 경력 16년)

이수경(女 / 42세)

 

 

 

 

 

3. 초밥 달인

 

<마초> 

경기 수원시 팔달구 권광로196번길 51

 

연락처 : 031-222-9555

영업시간 :  매일 11:30~22:30 / 브레이크타임 16:00 ~ 15:00 / 매주 월요일 정기휴무

메뉴 정보

 

 

45년간 일식 쉐프로 현업에 종사하시는 아버지의 길을 따라서 2대째 일식쉐프의 
길을 걷고 있습니다. 수원에서는 독채 건물에 주차장을 끼고 있는 초밥집을 보기 쉽지 않은데, 
마초는 그런 분위기와 주차하기 편안한 캐쥬얼 초밥집 
 

 

 

 

초밥달인 프로필

최연종(男 / 32세 / 경력 10년)